INGREDIENTI FRESCHI
Usare sempre ingredienti freschi e di stagione per creare delle ricette genuine e originali.
TEMPERATURA
I piatti devono essere serviti alla temperatura giusta né troppo caldi né troppo freddi per essere gustati al meglio.
CUCINA ILLUMINATA
E' importante avere una luce né troppo fredda né troppo accogliente, l'illuminazione deve trovare il giusto equilibrio tra funzionalità e comfort.
Post by admin La Fattoria di Ciro Veneruso è situata nel cuore di Portici, un’area pittoresca in provincia di Napoli. Come da nome, l’azienda è gestita da Ciro Veneruso, un artigiano della carne sempre attento alla qualità, mescolando un pizzico di innovazione all’indimenticabile tradizione. Un mix di sapore travolgenti portati avanti dall’idea di cucina di Veneruso, un punto […]
Post by admin Il curry è una delle spezie più iconiche e amate al mondo. Con la sua combinazione di aromi esotici e caldi, questa miscela di spezie è un pilastro della cucina asiatica e indiana. In questo articolo, esploreremo in dettaglio il mondo affascinante del curry, scoprendo la sua storia, le sue varietà e i modi in […]
Post by admin Aromi Essenziali per Esaltare i Sapori Le spezie sono i maghi segreti della cucina, capaci di trasformare un piatto ordinario in una creazione culinaria straordinaria. Nel mondo delle cucine globali, alcune spezie si distinguono per la loro versatilità e capacità di arricchire i sapori. In questo articolo, esploreremo le 10 spezie più ampiamente utilizzate in […]
