Directions

1

Per iniziare mettiamo nel fuoco a bollire l'acqua per la pasta.

2

Nel frattempo prepariamo il nostro sugo iniziando dal soffritto di cipolla che tagliamo finemente per poi aggiungerci un filo d'olio d'oliva.

3

Tagliamo a tocchetti piccoli la zucca e assieme al salame (o alla salsiccia in base alla vostra scelta) li aggiungiamo alla cipolla lasciandoli cucinare bene.

4

Una volta cotto il tutto aggiungiamo la besciamella ed il formaggio grana mescolando bene , vedrete che la zucca tenderà a sciogliersi dando un colore arancione al nostro sugo.

5

Mentre l'acqua ha iniziato a bollire aggiungiamo il sale e la pasta tenendo una tazzina di acqua di cottura.

6

Scoliamo e aggiungiamo la pasta al nostro  sugo , se il risultato è troppo cremoso e vi risulta "appiccicoso" basterà aggiungere un poco alla volta l'acqua di cottura