Directions

1

Tagliare la pancetta a dadini

2

Lavare e pulire le 2 zucchine e tagliarle a fiammifero

3

Versare dell'olio d'oliva in una padella e rosolare la pancetta e le zucchine aggiungendo sale e pepe

4

In un pentolino far bollire il brodo vegetale

5

Unire il riso alla pancetta e alle zucchine e aggiungere il brodo un pò alla volta fino alla cottura del riso

6

Impiattare e servire caldo