Directions

1

Prendiamo i nostri bocconcini di tacchino, ed impaniamoli leggermente nella farina.

2

Prepariamo un soffritto di Scalogno ed aggiungiamo la carne, aggiustiamo di sale e pepe per poi sfumare con un goccio di vino bianco.

3

Iniziamo poi a bagnare la nostra carne con il latte di cocco, ed una volta che starà per finire aggiungiamo il curry in maniera che il gusto non vada a perdersi.

4

Evaporato bene tutto il litro di latte il nostro tacchino andrà fatto asciugare leggermente e lasciato intiepidire.