Ho scoperto questa ricetta mentre cercavo una soluzione per mia mamma che ha un intolleranza ad ogni tipo di lievito, ma che non si vuole negare il piacere di accompagnare i suoi pasti con il gusto del pane.
I creakers all’acqua sono un valido sostituto per questi problemi di intolleranze ma vanno bene per qualsiasi persona. Sono molto leggeri e possono accompagnare diete, aperitivi, pranzi e cene.
| 50 gr di farina di farro. |
| 50 gr di farina di segale. |
| (le farine possono essere scelte a piacere). |
| 30 ml di olio d'oliva. |
| Acqua tiepida. |
| Sale. |
| 40 gr mix di semi. |
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